Как правильно пить водку: традиционный напиток на новогоднем столе

Праздники не проходят не только без шампанского, но и без водки. Вообще ее употребление – это некий вид искусства. Тысячи вариаций рецептов, местные легенды и анекдоты – водка уже давно стала неотъемлемой частью нашей культуры. Не обойтись без нее и на новогоднем столе.

Как правильно пить водку и с чем она сочетается – в материале ТСН.ua.

Как правильно пить водку

Обычно чистую водку пьют охлажденной – даже ледяной – 6-10 градусов. Тогда все резкие запахи этого напитка исчезают, а горечь алкоголя смягчится.

Пьют водку небольшими порциями по 30-50 мл из специальных рюмок. Это может быть небольшой стакан цилиндрической формы, шот или бокал на короткой ножке. Водку обычно пьют залпом, поэтому нужны бокала маленького объема.

Лучше никогда не "смешивать" водку с другими алкогольными напитками. Если водка – то до конца застолья. Чтобы быстро и сильно не опьянеть, а потом не было похмелья.

Коктейли из водки

"Кровавая Мери"

Этот коктейль едва ли не самый известный, в котором есть водка.

Рецепт: 50 мл водки, 100 мл томатного сока, 15 мл лимонного сока, несколько капель соуса "Тобаско", соль соли и перца, лед. Смешиваем в шейкере все составляющие кроме соуса. Его добавляем в стакан с коктейлем.

"Секс на пляже"

Этот напиток – классический алкогольный коктейль.

Рецепт: 50 мл водки, 50 мл персикового шнапса, 10 мл лимонного сока, 100 мл клюквенного сока, 100 мл апельсинового сока, лед. В шейкере смешиваем водку, персиковый шнапс и лимонный сок. В стакан кладем лед, наливаем сок клюквы и апельсина, а затем добавляем – смесь из шейкера.

"Отвертка"

Это едва ли не самый простой, но вместе с тем уникальный коктейль

Рецепт: 50 мл водки, 1 апельсин, 1 мандарин, 200 г льда, несколько капель ангостуры. Выжимаем сок из цитрусовых в стакан, добавляем лед и водку. Перемешиваем и добавляем несколько капель ангостуры.

С чем пьют водку

С чем только не пьют столь популярный напиток. Закусить водку можно чем угодно. Ну кроме, пожалуй, сладостей.

Хорошо будет напиток с блюдами традиционной украинской кухни. Хорошо подойдут и еды с новогоднего стола – как оливье, селедка под шубой или бутерброды с икрой. Впрочем, едва ли не лучшая закуска к водке – это бутерброд со свежим хлебом, жирным салом и чесноком. А еще маринованные овощи или грибочки из бочки – это совсем другое дело.

Чтобы застолье с сорокаградусным напитком прошло на ура, блюда лучше употреблять от горячих до холодных. Начать стоит с самых питательных – это не даст сразу опьянеть. Далее – салаты и острые закуски. Они помогут дольше продержаться в трезвом состоянии.

Как пить водку, чтобы наутро не было мучительно больно

Вот несколько общепризнанных советов:

• За несколько часов до выпивки съешьте несколько вареных картофелин или два сырых яйца, или две столовые ложки оливкового масла.

• Не смешивайте разные напитки, содержащие алкоголь.

• Пейте водку одним клоном, так вы не сможете быстро опьянеть.

• Всегда закусывайте блюдами, в составе которых имеется большое количество соли.

• Утром после застолья забудьте об алкоголе. Спасает чаем с лимоном, минеральной водой, рассолом и бульоном.

Водка – один из самых популярных алкогольных напитков. Чаще ее употребляют в чистом виде. Впрочем, его используют и для вкусных коктейлей. Они несомненно украсят новогоднее застолье.

Читайте также:

• Как пить виски: правила новогоднего джентльменского клуба

• С чем пьют шампанское: варианты закусок для Нового года

• Как правильно пить текилу: ритуалы зажигательной новогодней вечеринки

• Как пить коньяк: изысканность в новогоднем бокале