Рецепт вафельного торта у шоколаді: оригінальний десерт

Є десерти, які не потребують складних технік приготування, десятка інгредієнтів чи кількох годин біля духовки. Вафельний торт — саме такий варіант. Про знайомий із дитинства рецепт розповіли на сторінці ptashka.oly, і його смак отримує сучасніший фінальний штрих: шоколадну глазур із подрібненим арахісом.

Приготування

1. Спочатку приготуйте крем, м’яке вершкове масло та обидва види згущеного молока мають бути кімнатної температури.

2. Змішайте їх і збийте до однорідної кремової консистенції.

3. Кожен вафельний корж щедро перемастіть кремом і складіть їх одне на один.

4. Готовий торт поставте у холодильник, поки готується глазур.

5. Шоколад розтопіть у мікрохвильовій печі короткими імпульсами та щоразу перемішуйте.

6. Додайте олію, адже вона зробить глазур рідшою та зручною для нанесення.

7. Арахіс подрібніть у блендері чи за допомогою качалки. Краще, щоб шматочки були досить дрібними, так їх буде легше рівномірно розподілити по торту.

8. Змішайте горіхи з розтопленим шоколадом і покрийте цією сумішшю верх та боки десерту.

9. Поставте торт у холодильник приблизно на годину, щоб він добре охолонув і глазур застигла.

Хрусткі вафельні коржі, ніжний крем зі згущеним молоком, шоколад і арахіс створюють той самий десерт, від якого просто неможливо відірватися.