Базилікова сіль до мʼяса та овочів: як приготувати приправу в домашніх умовах

Фудблогерка SHENANDOAH показала своїм підписникам, як приготувати смачну та ароматну сіль, яка стане чудовим додатком до ваших щоденних страв. Також вона ідеально "звучатиме" у стравах італійської кухні.       

Приготування:

• Подрібніть інгредієнти за допомогою кухонного комбайна або блендера до однорідності.

• Потім викладіть суміш на деко, вистелене пергаментом, і дайте солі висохнути на повітрі або поставте її у духовку приблизно на 25 хвилин, 107℃.

• Вийміть і дайте охолонути;

• Потім ще раз переблендеріть, щоб розбити шматочки;

• Зберігайте у герметичному контейнері для спецій.

Поради:

Замість базиліку ви можете використати інші трави, наприклад, розмарин або чебрець. Крім того, ви можете поєднати декілька трав.

Термін придатності такої солі — до року за умови правильного зберігання в сухому прохолодному місці.

Читайте також:

• Як приготувати корисне "золоте молоко" для вашого здоров’я

• Без цукру, барвників і консервантів: як приготувати домашній кетчуп

• Як приготувати домашню приправу до салатів, супів і мʼяса: розповідає фудблогерка