Як приготувати желе зі слив

М'яке та ароматне желе зі стиглих та соковитих слив стане смачним десертом для дітей та дорослих.

1. Сливи вимийте, видаліть кісточки та наріжте невеликими шматочками.

2. Желатин залийте 100 мл води і залиште на 15-20 хвилин для набухання.

3. У каструлю влийте 500 мл води, додайте цукор і сливи. Доведіть до кипіння та проваріть п'ять хвилин. Потім подрібніть занурювальним блендером в однорідне пюре та додайте желатин. Перемішайте. Охолодіть до кімнатної температури.

4. Розлийте сливову масу порційно в креманки чи склянки. Відправте в холодильник на 2-3 години до застигання.

Поради:

• Прикрасьте поверхню желе шматочками слив або м'ятою.

Читайте також:

• Десерт з яблук до чаю: цікавий рецепт без цукру та глютена

• Яблучні кільця у тісті з корицею: десерт з ароматом осені

• Домашня чурчхела: рецепт традиційних грузинських солодощів