Могут ли яйца улучшить функции мозга — новое исследование

Автор
Юлия АбрамоваЮлия Абрамова
Дата публикации
Просмотры
9927
Время на прочтение
2 мин
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Могут ли яйца улучшить функции мозга — новое исследование

Фото: Pexels

Ученые говорят, что да.

Яйца могут снизить воспаление, помочь вам нарастить мышечную массу и укрепить иммунную систему.

Недавнее исследование в журнале Nutritional Neuroscience также показало, что яйца улучшают когнитивные функции.

В эксперименте приняли участие 79 человек в возрасте от 18 до 75 лет. Медики провели тесты с участниками, которые оценивали когнитивные функции в разные моменты исследования.

Ученые пришли к выводу, что хотя употребление яиц и, как следствие, гидролизата яичного белка NWT-03, казалось, не помогло участникам улучшить тест на психомоторную бдительность, однако тест на время реакции показал лучшие результаты.

"В ходе исследования мы изучили полезный химический состав яиц и то, как образующийся в результате расщепления гидролизат яичного белка может быть полезным для здоровья", — рассказывает автор Киран Кэмпбелл.

Оказалось, что гидролизат компонента NWT-03 обладает способностью улучшать когнитивные функции в области исполнительной функции (эта область отвечает за саморегуляцию, креативность, концентрацию внимания, размышления, оперативную память, тормозной контроль и психику, гибкость среди других функций мозга).

В течение многих лет мы привыкли думать, что употребление слишком большого количества целых яиц, включая желток, богатый пищевым холестерином, вредно для здоровья. Однако новые исследования показывают, что уровень холестерина в крови мало зависит от потребления холестерина с едой.

"Яичный желток также содержит ценные и полезные для здоровья фитонутриенты, такие как холин, лютеин и зеаксантин. Эти питательные вещества также могут влиять на улучшение когнитивных функций", – добавляет Кэмпбелл.

Раньше писали, почему нужно регулярно потреблять квашеную капусту и пить рассол: польза и противопоказания.

Читайте также:

Похожие темы:

Дата публикации
Просмотры
9927
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Следующая публикация