Ліниві відбивні: швидкий рецепт

Це рецепт швидких та смачних курячих відбивних, які не потрібно відбивати. Вони готуються з ніжного філе та виходять дуже соковитими.

Інгредієнти:

• куряче філе – 500 г;

• яйця – 2 шт.;

• цибуля – 1 шт.;

• майонез – 2 ст. л;

• крупа манна – 2 ст. л;

• крохмаль – 1 ст. л;

• паприка за смаком;

• перець чорний мелений і сіль;

• часник – 3 зубчики

• олія (для смаження);

Приготування:

Куряче філе наріжте дрібними кубиками. Цибулю очистіть і наріжте кубиками, часник вичавіть через прес. У миску перекладіть подрібнене філе, цибулю, яйця, манку, крохмаль, майонез, паприку, перець, часник, сіль. Все перемішайте та поставте в холодильник на годину. На розпечену сковороду додайте олію. Викладайте масу по одній столовій ложці. Смажте відбивні з обох боків до рум'яної скоринки.

Поради:

• Майонез можна замінити сметаною.

• Крохмаль можна використовувати будь-який.

• Довго смажити відбивні не варто, щоб вони не вийшли сухими.

Читайте також:

• М'ясорубка не знадобиться: рецепт рубаних курячих котлет із сиром та помідорами

• Капустяні котлети з фаршем: рецепт смачної та легкої страви

• Салат з куркою, ананасом та грибами: простий рецепт