Ці продукти підтримають роботу вашого мозку - дослідження

З віком ваш мозок потребує особливого догляду та уваги. Згідно з новим дослідженням, якщо ви прагнете якомога довше підтримувати роботу мозку в належному стані, підкоригуйте свій раціон.

Про це йдеться в дослідженні Техаського університету охорони здоров’я в Сан-Антоніо, нещодавно опублікованому в журналі Neurology, в якому взяли участь 2183 учасники.

Всі, хто взяв участь в експерименті, — віком до 46 років, і ніколи не страждали від інсульту та не стикалися з діагнозом "деменція".

Дослідники визнали зв’язок між Омега-3 жирними кислотами та кращим неврологічним здоров’ям у людей похилого віку, але їхньою метою було з’ясувати, чи існує зв’язок між Омега-3 і здоров’ям мозку дорослих людей середнього віку.

Автори дослідження виявили зв’язок між Омега-3 і об’ємом гіпокампа, який сприяє функції пам’яті та здатності до навчання, а також аргументації й логічного мислення як у дорослих, так і у людей середнього віку.

Провідна авторка дослідження, докторка філософії Клаудія Сатізабал, пояснила, що новий внесок у тему дієти для мозку полягає в тому, що навіть у молодшому віці, якщо дотримуватися дієти, яка включає деяку кількість Омега-3 жирних кислот, можна захистити свій мозок від більшості показників його старіння.

"Ці висновки підтверджують велику кількість наявних доказів щодо позитивного та захисного впливу Омега-3 на здоров’я мозку протягом усього життя", — розповідає авторка дослідження.

Вона рекомендує споживання Омега-3 для здоров’я мозку, збалансованого настрою та уповільнення процесу зниження когнітивних функцій.

Омега-3 жирні кислоти є невід’ємним компонентом клітинних мембран, тобто вони відіграють важливу роль у клітинній сигналізації та комунікації, оскільки рецептори нейромедіаторів розташовані на мембрані клітини. Через це люди, які не отримують достатню кількість Омега-3, більш схильні до проблем із пам’яттю, перепадів настрою та депресії.

Ба більше, Омега-3 також підвищують активність нейротрофічного фактора мозку (BDNF), який допомагає стимулювати клітинні зв’язки та зростання у мозку.

Як додати більше Омега-3 до свого раціону

Одним із найкращих джерел Омега-3 є риба з низьким вмістом ртуті, як-от скумбрія, сардина, оселедець, лосось. 

Якщо ви не любите морепродукти, тоді споживайте більше горіхів і насіння (льон, чіа, волоські горіхи або олії з них). Однак важливо пам’ятати, що ці олії треба зберігати в холодильнику та споживати охолодженими, оскільки Омега-3 є делікатними і схильними до згіркнення в неналежних умовах.

Нагадаємо, що нове дослідження, проведене дослідниками з Бостонського університету, показало, що картопля корисніша, ніж ми думали.

Читайте також:

• Шкідливо для здоров'я: 12 популярних продуктів, які краще не їсти

• Основні ознаки дефіциту вітаміну С

• Аутоімунний тиреоїдит: як поліпшити свій стан за допомогою дієти