Як приготувати гарбузові вафлі
Золотисті, хрусткі та дуже смачні вафлі — навіть тим, хто не любить гарбуз, ця страва сподобається, адже смак овоча майже не відчувається.
- Автор публікації
-
- Час приготування
- Харчова цінність на 100 г
Підпишіться на нас в Google
Гарбузові вафлі / © Credits
Подавайте з медом, сметаною або просто посипте їх цукровою пудрою.
Інгредієнти
- свіжий гарбуз
- 300 г
- пшеничне борошно
- 100 г
- куряче яйце
- 1 шт.
- цукор
- 1 ст. л.
- розпушувач
- 1 ч. л.
- вершкове масло
- 2 ст. л.
- мелена кориця
- 1 ч. л.
- сіль
- щіпка
- олія
Гарбуз очистьте від шкірки й насіння, натріть на дрібній тертці та відтисніть зайву рідину.
Вершкове масло розтопіть.
Яйце, цукор і сіль збийте віничком.
Додайте гарбуз, корицю, перемішайте, всипте просіяне борошно з розпушувачем, влийте вершкове масло та перемішайте до однорідності.
Електровафельницю добре розігрійте, злегка змастіть олією та випікайте вафлі 3–5 хвилин до золотистого кольору.
Поради:
Цукор додавайте за смаком.
Пов’язані теми
Коментарі
Сортувати: