Рецепт оладок із цвітної капусти з сиром
Ніжні, м'які, корисні оладки припадуть до душі навіть тим, хто не любить цвітну капусту. Вони смачні як у гарячому, так і холодному вигляді.
- Автор публікації
-
- Час приготування
- Харчова цінність на 100 г
Підпишіться на нас в Google
Оладки із цвітної капусти з сиром / © Credits
Для приготування знадобляться цвітна капуста, твердий сир, яйця, сметана, манна крупа та зелень.
Інгредієнти
- цвітна капуста
- 500 г
- яйця курячі
- 2 шт.
- сир твердий
- 100 г
- сметана
- 3 ст. л.
- манна крупа
- 3 ст. л.
- часник мелений
- 0,5 ч. л.
- перець чорний мелений
- сіль
- олія
- зелень
Капусту промийте, розріжте на суцвіття, потім наріжте на шматочки і подрібніть блендером у крихту.
Твердий сир натріть на дрібну тертку.
Зелень промийте під проточною водою і дрібно наріжте.
Додайте до цвітної капусти яйця, сир, часник, сметану, зелень, перець чорний мелений, сіль та манну крупу. Перемішайте. Залишіть на 30 хвилин.
На сковороду з розігрітою олією викладайте столовою ложкою капустяне тісто і смажте на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
Поради:
Зелень використовуйте на свій смак.
Читайте також: