Рецепт мандаринової настоянки

Настоянка виходить м'якою на смак із цитрусовим ароматом, що робить її популярною серед домашніх напоїв.

1. Мандарини помийте та обсушіть паперовим рушником. Обережно зніміть цедру, не зачіпаючи білу м'якоть.

2. З м'якоті мандаринів вичавіть 80 мл соку і покладіть до холодильника.

3. Цедру помістіть до банки, додайте цукор, залийте горілкою і закрийте кришкою. Тримайте в темному місці за кімнатної температури 12 днів. Струшуйте банку один раз на три дні. Потім влийте мандариновий сік без осаду та залиште ще на два дні.

4. Настоянку профільтруйте через кілька шарів марлі. Розлийте до пляшок і поставте в темному, прохолодному місці.

Поради:

• Настоянку можна зробити з мандаринами та апельсинами.

Читайте також:

• Глінтвейн: рецепт головного алкогольного напою зимового сезону

• Як приготувати корисний протизапальний коктейль на сніданок

• Як приготувати корисне "золоте молоко" для вашого здоров'я