Приготуйте цей швабський пиріг з цибулею і насолоджуйтесь його неперевершеним смаком та ароматом.
Фудблогерка yuliia.senych показала своїм підписникам, як приготувати дуже смачний та поживний цибулевий пиріг родом з Німеччини.
Інгредієнти
Приготування:
- Холодне вершкове масло перетерти з борошном в крихту і додати яйце. Всипати дрібку солі, влити льодяну воду і замісити тісто;
- Обмотати тісто харчовою плівкою і залишити в холодильнику на 20-30 хв.;
- Для начинки підсмажити цибулю до золотистої скоринки на вершковому маслі. Додати бекон, сіль та перець на смак.
- Для заливки яйця змішати зі сметаною та спеціями;
- Поєднати охолоджену начинку з заливкою;
- Тісто розкачати до середньої товщини та перекласти в форму, попередньо змащену олією, і викласти начинку;
- Поставити у розігріту до 180°C духовку на 40 хв.
Поради:
Замість бекону можна використати сало чи шинку.
@yuliia.senych Традиційний швабський пиріг з цибулею (дуже популярний в Німеччині і Франції) Тісто: • масло 100г • борошно 200г • яйце 1шт • льодяна вода 1 ст.л. • 0,5 ч.л. солі Начинка: • цибуля 600г • вершкове масло 50г • бекон ,сало чи шинка 200г • яйця 3шт • сметана 300г • спеції- сіль/перець/мускатний горіх Приготування⬇️ 1. Холодне вершкове масло перетираємо з борошном в крихту і додаємо яйце. Всипаємо дрібку солі,вливаємо льодяну воду і замішуємо тісто. Обмотуємо тісто харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику на 20-30хв. 2. Для начинки цибулю підсмажуємо до золотистої скоринки на вершковому маслі. Додаємо бекон і солимо/перчимо за смаком. 3. Для заливки яйця змішуємо з сметаною і спеціями. Поєднуємо охолоджену начинку з заливкою. 4. Тісто розкочуємо в пласт середньої товщини. Перекладаємо в форму,змащену олією і викладаємо начинку. Відправляємо в розігріту до 180 град. духовку на 40 хв. Смачного! #випічка #рецептиукраїнською #рецепт #рецепти #recipe #recipes #рекомендації #тренди #хочувтоп #rezepte ♬ оригінальний звук - ТУТ СМАЧНО
Це нескладний у приготуванні, але дуже смачний пиріг, який сподобається всій вашій родині.
Читайте також:
- Як приготувати пиріг із ковбасою та сиром на пательні
- Як зробити смачний фарширований лаваш: рецепт від тренерки
- Як приготувати курячий пиріг: цікавий рецепт з Instagram
