Закусковий кекс: рецепт смачного сніданку
Такий кекс стане чудовою закускою для сніданку, пікніка замість бутербродів або для святкового столу.
- Автор публікації
-
- Час приготування
- Харчова цінність на 100 г
Підпишіться на нас в Google
Закусковий кекс / © Credits
Для приготування знадобляться будь-яка ковбаса або шинка, яйця, борошно, розпушувач, вершкове масло, перець болгарський, цибуля зелена, спеції та форма для запікання.
Інгредієнти
- борошно пшеничне
- 120 г
- яйця курячі
- 3 шт.
- молоко
- 50 мл
- масло вершкове
- 80 г
- ковбаса напівкопчена
- 130 г
- сир твердий
- 30 г
- розпушувач
- 1 ч. л.
- перець болгарський
- 0,5 шт.
- зелена цибуля
- 4 пера
- перець чорний мелений
- сіль
- 0,5 ч. л.
- олія
- кунжут
Ковбасу та болгарський перець наріжте дрібними кубиками.
Зелену цибулю промийте, обсушіть паперовим рушником і подрібніть.
Сир натріть на середню тертку.
У мисці збийте віничком яйця із сіллю.
Додайте розтоплене вершкове масло, молоко, частинами всипте борошно, просіяне з розпушувачем, перемішайте, викладіть ковбасу, твердий сир, перець болгарський, зелену цибулю, перець чорний мелений, сіль і ще раз добре перемішайте.
Форму змастіть олією і викладіть у неї масу, розрівняйте і посипте кунжутом.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 30 хвилин.
Поради:
Готовність перевірте дерев'яною шпажкою або зубочисткою.
Читайте також:
Запечені м'ясні конверти з лаваша: цікавий рецепт простої страви
Як приготувати запечені роли з лаваша та шинки: рецепт фудблогера