Це дійсно так: 4 причини, чому кола зі скляної пляшки завжди смачніша й ароматніша

Багато хто помічав, що кола, лимонад чи будь-який інший газований напій зі скляної пляшки здається ароматнішим і насиченішим, ніж із пластикової. І це не ілюзія — такий ефект має цілком реальне наукове пояснення. Скло по-іншому взаємодіє з напоєм, ніж пластик чи метал, тому смак у ньому зберігається максимально природним. Експерти виділяють чотири фактори, які роблять напої зі скляної тари настільки привабливими для нашого смакового сприйняття. Про це пише ресурс «РБК-Україна».

Скло не змінює смак напою

Скляна тара вважається найбільш нейтральною серед усіх видів пакування. Вона не вступає в реакцію з рідинами, не вбирає запахів і не передає напою сторонніх нот. Це означає, що кожен ковток смакує так, як його задумали виробники. Скло працює як ідеальний контейнер для чистого смаку.

Газованість зберігається краще

Вуглекислий газ — це те, що дарує газованим напоям свіжий, яскравий смак. Пластик має мікропори, через які частина газу поступово виходить, навіть якщо пляшка закрита. Скляна тара повністю герметична, тому бульбашки залишаються активними довше. У результаті напій зі скла більш «колючий» і насичений, ніж аналог у пластиковій пляшці.

Форма скляної пляшки підсилює аромат

Вузьке горлечко скляної пляшки діє як своєрідний ароматичний тунель: воно концентрує запах напою і подає його безпосередньо під час ковтка. Оскільки значна частина смакових відчуттів базується на нюхові, напій здається яскравішим. Саме тому скляні пляшки створюють ефект насиченого аромату.

Оптимальна температура зберігається довше

Скло має більшу теплоємність і товсті стінки, що забезпечує рівномірне охолодження і повільніше нагрівання напою після діставання з холодильника. Холодний газований напій здається свіжішим і приємнішим — тому скляна тара виграє ще й за рахунок температурної стабільності.