Про "Селедку под шубой" можно забыть: готовим праздничную закуску "Рыбный кусочек" к Новому году
Любите рыбные закуски, но традиционный салат "Селедка под шубой" давно уже не удивляет?
- Автор публикации
-
Закуска "Рыбный кусочек": рецепт / © unsplash.com
Попробуйте приготовить "Рыбный кусочек" — элементарное в исполнении, но удивительно вкусное блюдо, которое выглядит на праздничном столе по-настоящему эффектно.
Ингредиенты
- филе сельди
- 1 шт.
- сыр
- 100г
- яйца
- 3 шт.
- хлеб
- 5 лом
- зеленый лук
- 20г
- майонез
- 2 ст. ложки
Процесс приготовления:
Яйца отвариваем и мелко нарезаем или натираем. Сыр трем на большой терке, а зеленый лук шинкуем. Смешиваем эти три ингредиента, добавляем майонез и немного соли по вкусу. Сельдь нарезаем аккуратными ломтиками.
Хлеб режем средними кусочками и немного подсушиваем на сковороде до легкой хрустящей. На каждый кусочек выкладываем ложку яичной смеси, а сверху – ломтик сельди. Выкладываем готовые бутерброды на широкую плоскую тарелку.
Приятного аппетита!